業務用セレモニアルグレード有機抹茶卸売
Azayakaの業務用プレミアム・セレモニアルグレード有機抹茶は、手摘み・覆下栽培された茶葉を使用し、伝統的な製法で丁寧に仕上げられています。
豊かでフレッシュな香り、まろやかでなめらかな味わい、そして長く続く上品な甘みが特長です。茶道から高級食品まで、幅広い用途に対応する高品質抹茶です。
| 商品名 | 業務用プレミアム・セレモニアルグレード有機抹茶パウダー |
| ブランド名 | Azayaka |
| グレード | セレモニアル（DY4） |
| 色 | 鮮やかなエメラルドグリーン |
| 原材料 | 新鮮な茶葉 |
| 栽培方法 | 覆下栽培 |
| 成分 | 有機緑茶、無添加 |
| 用途 | 茶道、高級食品向け |
| 認証 | ハラール、コーシャ、USDAオーガニック |
| 無料サンプル | 提供可能 |
| 賞味期限 | 24ヶ月（直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください） |
1. ブランドと品質
Azayaka 有機抹茶は、セレモニアルグレードから原料グレードまで、幅広い等級を提供する信頼のブランドです。特にセレモニアルグレード抹茶パウダーは、厳選された茶葉を使用し、栽培から加工まで細部にわたって徹底管理されています。これにより、お客様に極上の抹茶体験をお届けします。
2. 原料と栽培
- 高品質な茶樹品種： Azayakaの有機セレモニアル抹茶には、長年にわたって育種・選抜された優良品種の茶樹が使用されています。独特の風味と豊富な栄養を備えた茶葉です。
- 有機栽培： 化学農薬・化学肥料・遺伝子組換え技術を一切使用せず、「自然・健康・安心」の理念のもとで有機栽培を実施。栽培基地では国際基準に準拠した「有機JAS認証」を取得しており、安心してお召し上がりいただけます。
- 覆下栽培： 茶摘みの数週間前から遮光することで、クロロフィルとアミノ酸の含有量が高まり、より鮮やかな緑色とまろやかな味わいが得られます。
3. 製造工程
- 手摘み： 若芽のみを一枚一枚丁寧に手摘みすることで、栄養と風味が凝縮された茶葉を確保。伝統的な茶づくりへの敬意が込められています。
- 伝統の石臼挽き： 蒸した後に丁寧に乾燥させた茶葉を、低速で挽く石臼で粉砕。熱を抑えて香りと栄養を守りながら、15ミクロン以下の非常にきめ細かい抹茶へと仕上げます。
4. 外観と香り
- 色合い： Azayakaのセレモニアルグレード有機抹茶は、春の新芽のように鮮やかなエメラルドグリーンを呈し、視覚的にも清々しい印象を与えます。この緑色はクロロフィルの豊富さと高品質の証です。
- 香り： 開封した瞬間に広がるのは、濃厚かつフレッシュな抹茶の香り。わずかに海苔や花のような優雅な香りも感じられ、まるで茶畑の中にいるような安らぎをもたらします。
5. 味と風味
- 爽やかでまろやか： 一口飲むと、朝日のように爽やかな抹茶の風味が広がり、口の中にまろやかな旨味がゆっくりと広がります。苦味や渋みはなく、まるでシルクのようななめらかさです。
- 余韻のある甘み： 飲んだ後には自然で上品な甘みが残り、抹茶の香りと調和して深い余韻を生み出します。これは自然が与えてくれる穏やかな甘さです。
6. 健康へのメリット
- 抗酸化作用が豊富： カテキンなどの抗酸化成分が豊富で、細胞老化を防ぎ、美肌や健康維持に役立ちます。
- 代謝促進： カフェインと抗酸化物質の相乗効果により、基礎代謝を高め、脂肪燃焼を助けます。体重管理にも最適です。
- リラックス効果： テアニンというアミノ酸が含まれており、リラックスを促進し、ストレスや不安を和らげ、集中力を高めてくれます。
7. 幅広い用途
- 茶道用途： Azayakaの業務用セレモニアルグレード抹茶は、伝統的な日本茶道の儀式に最適です。抹茶を点てることで、日本文化の奥深さと美しさを体験できます。
- ドリンクづくり： 抹茶ラテ、抹茶アイス、スムージーなど、さまざまなドリンクに応用でき、風味と栄養価を加えられます。
- 料理・製菓： 抹茶ケーキ、クッキー、パンなどの製菓や料理にも最適。抹茶の香りと健康効果で製品の魅力を高めます。
17 reviews for 業務用セレモニアルグレード有機抹茶卸売
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TeaTimeWithMe –
Which country is known for producing the highest-quality matcha?
Azayaka –
Uji, Kyoto – The Heart of Japanese Tea Culture
With its fertile soil and ideal climate, Uji provides the perfect conditions for cultivating exceptional tea. Teas from this region are renowned for their full-bodied richness and complex, elegant aromas. Uji is home to some of the finest conventionally grown matcha teas in the world.
HappySip –
The aroma is amazing the moment you open the package. Smooth and delicious!
GreenTeaLover –
Is this matcha 100% pure or does it contain any additives?
Azayaka –
Yes, this matcha is 100% pure with no additives, fillers, or sweeteners. It is made from finely ground, shade-grown green tea leaves to ensure the highest quality and rich umami flavor. Let us know if you have any other questions!
MatchaFanatic –
This matcha has a vibrant green color and a rich taste. I love it!
pippa –
What is the shelf life of matcha?
sheridam –
This is an amazing matcha! It has a bit of bitterness, but it’s not overpowering, making it perfect for my matcha lattes. It’s incredibly smooth, and so far, I haven’t had any issues with clumps. Plus, it has a bright green color and a fresh aroma, which I really love. Every time I finish a cup, I immediately start craving another one!
Lendom –
The matcha tastes good. Its color and texture are nice too. It mixes quite well with water. Add the matcha powder to a small amount of hot water and stir it evenly, then add more water and stir again.